Cocinero/a en Esplugues de Llobregat

¿Tienes experiencia como cocinero/a? ¿Has trabajado con niños/as y jóvenes?
Buscamos un/a Cocinero/a para un CRAE ubicado en Santa Agnès. Esta persona será responsable de realizar las siguientes tareas:
-Control diario y actualización de los menús, registrando los cambios realizados.
-Elaboración de las comidas según los menús establecidos.
-Control del montaje de los carros con los menús elaborados.
-Control de inventario de productos y coordinación para la realización de los pedidos.
-Control de la recepción de mercancías.
-Coordinación con la persona dietista para el control de las dietas.
-Control y colaboración en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina.
-Control del orden y limpieza de las dependencias de la cocina.
-Control del plan de trabajo diario y semanal, completando los registros según las normas establecidas por la entidad.
-Control de las necesidades de menaje comunicándolo a la dirección del CRAE.
-Control y supervisión de la cumplimentación de los registros de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).
-Comunicación de incidencias o anomalías observadas a la dirección lo antes posible.
-Conocimiento y velar por el cumplimiento de el/la normativa sanitario/a vigente en relación al funcionamiento del servicio de cocina.
-Realización y cumplimentación de los controles y registros establecidos para el servicio de cocina.
-Cualquier otra tarea requerida por la Dirección del centro que se encuentre dentro de sus competencias y categoría profesional.
Se valorará:
-Experiencia en colaboración con entidades públicas y del tercer sector.
-Residencia cercana al lugar de trabajo.
-Experiencia en CRAEs y/o con niños y jóvenes.
-Capacidad de adaptabilidad, flexibilidad y empatía.

Estar en posesión de un CFGM o CFGS en cocina.
Estar en posesión del certificado de delitos sexuales negativo.
Estar en posesión del carnet de manipulador/a de alimentos y alérgenos.
Se valorará formación complementaria en cocina. También se valorará certificado de discapacidad u otra situación protegida.
Carnet de conducir en vigor y con los puntos correspondientes.
Incorporación inmediata.

Contrato de duración vinculada a la baja médica de el/la trabajador/a titular.
Salario base según convenio colectivo de Acción Social: 1.628,84€ brutos mensuales, 12 pagas.
De lunes a viernes.
Jornada de 38,5 horas semanales: 4 días de 06:15 a 14:00 horas y 1 día de 06:30 a 14:00 horas. El horario puede verse afectado según negociación con la dirección del centro.
Salario según convenio de Acción Social.

Porque creemos en el Talento y no en las etiquetas estamos comprometidos con la no discriminación por razón de raza, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual o cualquier otra condición personal.

Estos son nuestros principios, los que guían nuestra forma de actuar, nuestra forma de ser, de entender y liderar el mercado laboral.

Referencia: 028551ea-8c5c-ce63-cb30-13980a744e3a

Delegación: Fundacion Adecco Barcelona