Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) con discapacidad en Vitoria-Gasteiz

¿Te apasiona la cocina y buscas un reto profesional este verano?
¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico en una compañía líder?
¡Esta oportunidad es para ti!
Buscamos cocinero/a para cubrir una sustitución temporal durante los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre, con jornada completa y horarios flexibles según tu disponibilidad.
Funciones:
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria registro APPCC.
- Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
- Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

- Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
- Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
- Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo dinámico.
- Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
- Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.
- Trabajo en equipo.
- Disponibilidad horaria.

- Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre.
- Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 14/16; 13/15 20/22).
- Jornada completa.
- Salario según convenio de colectividades.
- Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
- Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

Porque creemos en el Talento y no en las etiquetas estamos comprometidos con la no discriminación por razón de raza, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual o cualquier otra condición personal.

Estos son nuestros principios, los que guían nuestra forma de actuar, nuestra forma de ser, de entender y liderar el mercado laboral.

Referencia: 1ea126fb-7ff3-5a06-de08-b276e0b626ba

Delegación: SAN SEBASTIÁN