Pinche de Cocina con discapacidad en Mérida
Descripción del empleo
¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un equipo comprometido con el bienestar de las personas? En Fundación Adecco buscamos incorporar un/a Pinche de Cocina para realizar las preparaciones gastronómicas y culinarias conforme a las recetas indicadas por los Dptos. de Nutrición, Calidad y Medicina, en un Hospital de Mérida.
Funciones:
- Asistir al cocinero/a en la preparación preliminar y acondicionamiento de materias primas (pelado, corte, picado y limpión)
- Colaborar en las tareas de emplatado y ensamblaje de dietas según las indicaciones establecidas por los Dptos. pertinentes y el Dpto. de Calidad.
- Realizar la limpieza, desinfección y orden del menaje, utensilios, maquinaria y zonas de trabajo (zona de picas y áreas comunes de cocina).
- Recepcionar, organizar y almacenar la mercancía en cámaras y almacenes, garantizando la correcta rotación de los productos.
- Preparar y organizar la materia prima en proceso de descongelación siguiendo el procedimiento establecido
- Cumplir con rigurosidad los protocolos e instrucciones del sistema de autocontrol (APPCC) y la legislación vigente en materia de higiene y prácticas de trabajo.
- Organizar y hacer un buen uso de los materiales, herramientas y equipos necesarios para su trabajo diario.
Requisitos
- Formación en Cocina, Hostelería, Certificado de Profesionalidad relacionado o conocimientos equivalentes.
- Carné de Manipulador/a de Alimentos en vigor.
- Experiencia previa de al menos 1 año en un puesto similar.
- Se valorará experiencia en centros sociosanitarios, residencias o servicios de colectividades.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Atención al detalle y compromiso con el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitario/a.
- Responsabilidad, autonomía y orientación a la calidad del servicio.
Certificado de discapacidad
Oferta de empleo dirigida a personas con discapacidad. Será necesario disponer de un certificado de discapacidad oficial igual o superior al 33%, emitido por el organismo público competente.
Características del empleo
- Contrato indefinido.
- Jornada parcial de 20 horas semanales, con posibilidad de ampliación.
- Incorporación a un equipo profesional y en constante desarrollo.
- Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento dentro de una organización comprometida con las personas.
- Buen ambiente de trabajo y apoyo continuo por parte del equipo.
Porque creemos en el Talento y no en las etiquetas estamos comprometidos con la no discriminación por razón de raza, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual o cualquier otra condición personal.
Estos son nuestros principios, los que guían nuestra forma de actuar, nuestra forma de ser, de entender y liderar el mercado laboral.
Ubicación
Mérida
Referencia: 755346e2-e383-7602-0269-3d7adb66001a
Delegación: SEVILLA
