Jefe/a de cocina colectividades en Valencia

¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de una empresa del sector de la alimentación que pone el corazón en cada plato? ¡Esta es tu oportunidad! Nuestro cliente, una organización con valores sólidos y compromiso hacia la excelencia culinaria, está buscando a un/a profesional entusiasta y con experiencia para unirse a su equipo en Valencia. En este entorno dinámico y lleno de energía, tendrás la oportunidad de marcar una diferencia real en la experiencia gastronómica de muchas personas.

Tus principales funciones serán:

En este puesto, desempeñarás un papel clave en el buen funcionamiento de la cocina y en la satisfacción de quienes disfrutan de los servicios de la empresa. Entre las funciones se incluyen:

• Diseñar y supervisar menús adaptados a las necesidades específicas de diferentes colectivos, incluyendo la gestión de dietas especiales.
• Controlar y garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria mediante el sistema APPCC.
• Planificar y gestionar el stock, así como realizar pedidos de manera eficiente para garantizar la disponibilidad de los insumos necesarios.
• Coordinar y liderar un equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo armónico y resolviendo conflictos de manera ágil y efectiva.

Buscamos a una persona apasionada, organizada y con experiencia en el ámbito de la cocina colectiva. Para ello, el/la candidato/a ideal deberá contar con,

- Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en el sector de colectividades.
- Habilidad para liderar y gestionar equipos, promoviendo la colaboración y el buen ambiente laboral.
- Conocimientos avanzados en el sistema APPCC y normativas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para gestionar conflictos de forma ágil y proactiva.
- Habilidades organizativas para el control de pedidos y stock, asegurando siempre la eficiencia en la cocina.
- Una actitud positiva, compromiso con la calidad y ganas de aportar nuevas ideas al equipo.

Sabemos que un entorno de trabajo positivo y beneficios atractivos son clave para el bienestar de nuestros colaboradores. Por ello, la empresa ofrece:

- Contrato indefinido, porque valoran la estabilidad y el compromiso mutuo.
- Jornada laboral parcial (35h), ideal para quienes buscan un equilibrio entre la vida profesional y personal.
- Horario de trabajo rotativo, perfecto para quienes disfrutan de la flexibilidad en su día a día.
- Retribución económica competitiva, desde 22.000 euros al año, en función de la experiencia y habilidades aportadas.

Porque creemos en el Talento y no en las etiquetas estamos comprometidos con la no discriminación por razón de raza, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual o cualquier otra condición personal.

Estos son nuestros principios, los que guían nuestra forma de actuar, nuestra forma de ser, de entender y liderar el mercado laboral.

Referencia: 9c713ab2-71c0-4bb8-3819-e1e2cf3ac84b

Delegación: VALENCIA