Cocinero/a en Málaga
Descripción del empleo
¿Posees experiencia como cocinero/a y te encuentras en búsqueda activa de empleo? ¿Perteneces a alguno de los colectivos de Fundación Adecco?
Si es así, sigue leyendo. Desde Fundación Adecco buscamos una persona para trabajar como cocinero/a en un complejo residencial en Málaga.
Las principales funciones del puesto son:
· Elaboración y preparación de menús diarios adaptados a las necesidades nutricionales de los/as pacientes.
· Organización y planificación de la producción diaria según número de comensales y pautas dietéticas.
· Control y supervisión de materias primas: recepción, almacenamiento y correcta rotación de producto.
· Preparación, cocinado y presentación de platos garantizando calidad, sabor y seguridad alimentaria.
· Coordinación con el equipo de cocina para asegurar el correcto emplatado y distribución a las diferentes unidades.
· Supervisión y mantenimiento del orden y limpieza en las instalaciones de cocina.
· Gestión y control del stock, evitando mermas y optimizando recursos.
· Cumplimiento estricto de la normativa de higiene, manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.
· Colaboración en la elaboración y mejora de menús junto con el/la responsable del área y el equipo de nutrición.
Requisitos
- Poseer experiencia de al menos dos años como cocinero/a.
- Residir en Málaga o alrededores.
- Pertenecer a alguno de los colectivos de Fundación Adecco.
· Formación en Cocina y Gastronomía (FP o equivalente).
· Conocimientos en dietética y nutrición adaptada.
· Carnet de manipulador/a de alimentos.
Características del empleo
- Contrato indefinido a jornada completa.
- Turnos rotativo mañana/tarde de lunes a domingo.
- Salario según convenio.
- Retribución flexible.
Porque creemos en el Talento y no en las etiquetas estamos comprometidos con la no discriminación por razón de raza, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual o cualquier otra condición personal.
Estos son nuestros principios, los que guían nuestra forma de actuar, nuestra forma de ser, de entender y liderar el mercado laboral.
Ubicación
Málaga
Referencia: 56ac9af2-68f0-3c5f-f7a7-d1840d7a92cf
Delegación: Fundacion Adecco Málaga
