Ayudante de cocina en situación de riesgo de exclusión en Alicante

¿Te apasiona el mundo de la cocina y buscas una oportunidad para desarrollar tus habilidades en un entorno profesional?

Una destacada organización del sector gastronómico busca incorporar a su equipo a un/a ayudante de cocina con interés y pasión por el mundo culinario. La persona seleccionada tendrá la oportunidad de formar parte de un entorno dinámico y colaborativo, donde podrá desarrollar sus habilidades y contribuir al éxito de su equipo.

Entre las funciones que llevarás a cabo, se incluyen:
- Colaboración en la elaboración de menús y en la preparación de los platos, asegurando la calidad y presentación de los mismos.
- Limpieza, pelado, picado y corte de alimentos siguiendo las indicaciones del cocinero/a.
- Pesado y medición de ingredientes según las recetas establecidas.
- Mezcla de ingredientes para la creación de salsas, aliños y otros complementos culinarios.
- Preparación, aderezo y presentación de platos utilizando técnicas adecuadas.
- Montaje de carros de comida para el servicio.
- Organización y preparación del servicio de mesa caliente, incluyendo la limpieza y recogida posterior.
- Recepción y colocación de pedidos en los espacios correspondientes.
- Almacenamiento adecuado de alimentos en despensas, neveras y congeladores.
- Mantenimiento del orden, organización y limpieza en las zonas de almacén, cámaras, despensas y armarios.
- Limpieza y cuidado de las áreas de cocina y los utensilios empleados en el trabajo.
- Conservación en óptimas condiciones de maquinaria y utensilios como bandejas, hornos, freidoras, extractores, filtros, cortadoras y ollas.
- Aplicación de medidas de higiene necesarias durante la preparación y distribución de los alimentos.
- Recogida del comedor principal después del servicio.
- Elaboración del menú diario en ausencia del cocinero/a.

Si te entusiasma la idea de formar parte de un equipo dinámico y contribuir al éxito de una empresa comprometida con la calidad y el servicio, esta es tu oportunidad. ¡Postúlate y demuestra tu pasión por la cocina!

- Formación académica mínima: Graduado escolar.
- Formación complementaria: Formación Profesional Básica en Cocina y Restauración.
- Carnet de manipulador/a de alimentos vigente.
- Experiencia previa en un puesto similar, preferiblemente en el sector de la restauración.
- Pertenecer a uno de los grupos de atención de Fundación Adecco: disponer de certificado de exclusión emitido por los servicios sociales, o disponer de certificado de discapacidad mínimo del 33% o ser víctima de violencia de género (acreditado), o ser mayor de 55 años, o ser mayor de 45 años (llevar mínimo un año en desempleo) o ser familia monoparental o numerosa.

Competencias valoradas:
- Profesionalismo, ética y compromiso con la organización.
- Interés genuino por la cocina y vocación de servicio.
- Capacidad para aprender de manera continua y adaptarse a nuevos retos.
- Iniciativa, dinamismo y polivalencia en el desempeño de funciones.
- Rapidez y eficiencia en la ejecución de tareas.
- Limpieza, orden y método como parte de su rutina diaria.
- Habilidad para seguir instrucciones orales y escritas.
- Destreza manual y proactividad.
- Responsabilidad en el cumplimiento de sus labores.
- Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.
- Actitud positiva y motivación para el trabajo.
- Gestión eficaz del tiempo y flexibilidad para adaptarse a cambios.

- Contrato temporal de 6 meses con posibilidad de convertirse en contrato indefinido.
- Jornada laboral de 30 horas semanales.
- Remuneración de 1052,17 € brutos mensuales distribuidos en 14 pagas.
- Incorporación inmediata.
- Un entorno laboral inclusivo y respetuoso, donde se valora la diversidad y se fomenta el desarrollo profesional.

Beneficios adicionales:
-Posibilidad de crecimiento profesional dentro de la organización.
-Formación continua para mejorar habilidades y conocimientos.
-Un equipo de trabajo colaborativo y comprometido con la excelencia gastronómica.

Porque creemos en el Talento y no en las etiquetas estamos comprometidos con la no discriminación por razón de raza, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual o cualquier otra condición personal.

Estos son nuestros principios, los que guían nuestra forma de actuar, nuestra forma de ser, de entender y liderar el mercado laboral.

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Delegación: ALICANTE